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澳門英記餅家始於一九二八年，為澳門最老牌餅家之一。承傳獨特製餅技藝，香傳澳門地道風味逾九十年，每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味。澳門英記將傳統與創新兼容並蓄，緊跟時代步伐，增設了現代化廠房，以最高的衛生標準生產上乘優質的美食，並將門市設計得時尚亮麗，以精巧的包裝和細心的服務給顧客新的購物體驗。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
貝果包餡美味更加升級 1年吸金6億韓元
南韓1間貝果專賣店，主打包著各種內餡的手工貝果，因為美味指數更上層樓，靠著好口碑做起宅配生意，讓營業額逐日飆漲，1年就熱賣6億韓元，將近1千7百多萬台幣，十分可觀。
店員：「謝謝光臨！」
客人一買就是1袋，南韓這家貝果專賣店，年營業額高達6億韓元，相當於1770萬台幣，就是因為他們家的貝果與眾不同。
顧客：「很有嚼勁的這點是其他店的貝果絕對吃不到的，口感因為是手工貝果和連鎖店做出的貝果不一樣，我從始興市開了30分鐘的車來到這裡，因為貝果太好吃，我很常來。」
有客人大老遠來到這間店買麵包，除了因為貝果的口感夠鬆軟，還因為貝果裡面內有乾坤。
店長：「貝果是口味很單一的麵包，所以普通吃貝果的時候都會切一半，抹一點起司或奶油其實是很麻煩的，所以為了讓大家吃起來更方便，先把餡料包進麵包裡。」
老闆考量以往吃貝果時，為了增加風味會額外抹醬料，靈機一動，決定把餡料包進麵包中，雖然因為這道工序，累壞了職員。
店員：「看起來雖然很簡單，但做起來很繁瑣，常常為此自責，真的因為做得不好嗎？心想我為什麼會做不好？心想這麼簡單，我為什麼做不好？」
但老闆後來研究出獨到做法，不僅麵團選用低溫熟成，還一口氣提供了22種口味的餡料，包含起司、巧克力、地瓜等等，有鹹有甜任君挑選。
店長：「都不是新開發的口味，都是原本大家都知道的，雖然是不一樣的方式，但覺得這樣能更貼近顧客。」
由於餡料會因為當季食材做變化，顧客隨時都能吃到最新鮮的口味，生意好到麵包出爐後，3小時就熱賣250個，再加上老闆是大企業員工出身，也懂得做網路行銷。
店長：「我們也有在IG等網路宣傳，若有人即時下單，我們也會做宅配，我一開始也沒想到後來因為有人看到網路介紹打電話來訂購，才偶然地開始做宅配，然後漸漸做出口碑，大家開始知道有一間會外送的麵包店，因為口耳相傳才增加宅配服務。
這間麵包店開業半年，就開始做宅配，也漸漸在把麵包配送到全國各地，讓老闆靠著美味的帶餡貝果，一圓創業夢。
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美中貿易緊張降溫 美股反彈
（中央社紐約21日綜合外電報導）美國和中國大陸決定在貿易戰爭爆發前懸崖勒馬，令投資人鬆一口氣，美股今天反彈。
道瓊工業指數勁揚298.20點或1.21%，以25013.29點作收。
標準普爾指數漲升20.04點或0.74%，收在2733.01點。
科技股那斯達克指數漲39.70點或0.54%，收7394.04點。（譯者：張佑之）1070522
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